Matthias Ehm studierte Musikwissenschaften, Germanistik und klassischen Gesang in Berlin.

Parallel zu seiner internationalen Tätigkeit als Opern- und Konzertsänger verwirklichte er eigene Konzert- und Theaterprojekte als Produzent und Regisseur. Im Rahmen seiner Zertifizierung als Kulturmanager war er u.a. in der Direktion des Rundfunkchor Berlin und der Kulturabteilung des Auswärtigen Amts tätig. Seit 2010 leitet Matthias Ehm das Künstlerische Betriebsbüro der Tiroler Festspiele Erl.

Für die Agentur Querformat betreut er ehrenamtlich das Booking sowie die Entwicklung und die Durchführung von Theater- und Konzertprojekten.